【親子クッキング】2歳児と一緒！手作り餃子パーティー♪
こんにちは(*^^*)2歳の双子育児中のミックスツインズママです。
料理のお手伝いをするのが大好きな双子ちゃん。踏み台に乗って、キッチンの様子を見ていることが増えています！！
一緒に作ると、いつも以上に食べてくれるような気がするので、なるべく手伝ってもらってるんです^_^
自宅で手作り餃子パーティーをしたので、作り方の紹介をします♪
準備するもの
- 豚ひき肉 150gくらい
- ニラ 1/3束くらい
- 白菜 2枚くらい
- 生姜 1/2かけ
- 醤油 大さじ1
- 酒 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 餃子の皮 25枚くらい
作り方
- ニラと白菜をみじん切りにする
- ボウルにニラ、白菜、豚ひき肉を入れて混ぜる
- さらに、生姜をすりおろして入れる
- 醤油、酒、ごま油、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜる
- 餃子の皮で包む
- ホットプレートで230度、表面に焼き色が付いたら水を入れて蒸し焼き
- 水が無くなったら出来上がり♪
2歳の双子ちゃんもお手伝い♪
餃子の皮で包むのを手伝ってもらいました！！
1枚の皮で包むのはまだ難しいので、2枚の皮でサンドイッチにしてもらいました。
スプーンで真ん中に具材をのせて（少なめがオススメ！）、水を1周つけて、もう1枚の皮をのせます。
2歳の双子ちゃんは、具材の部分を押してたので肉がはみ出ました（笑）焼き上がるのをワクワクして待ってましたよ♪
焼く前の状態。1番左側の2つが、双子ちゃん手作り餃子です♪閉じ目がちゃんとくっついて無いところも可愛く見えちゃう(*^^*)
焼き上がりはこちら！！
1つお皿に載せてしまってからの写真。 元に戻して撮ろうとしたら、戻さないで！と言われてしまいました^_^;
双子ちゃん手作り餃子は、焼き面が大きいので、カリカリなお煎餅みたいになっていました！！普通の包み方はふっくらに仕上がりますが、カリカリなのも美味しそう！
中はとってもジューシーでしたよ(^^)
まとめ
自分で作った餃子は特別のようで、ペロリと食べてくれました！！おかわりしたくて、普段食べてくれないおかずも食べてました！！
ホットプレートで焼いたので、間近で焼けるところを見学できたのも良かったみたいで、湯気が天井までモクモクだったと言っていました。ホットプレートで焼く場合は、お子さんが火傷しないようにしっかり注意してくださいね(^_^)
お野菜もしっかりとれて、大成功(*^^*)
中にチーズを入れて焼いても美味しそうです♪
親子クッキング、定期的に開催していきたいと思います！！
おすすめ関連記事
